Resepi laksa Versi Ros :)

Ampunn ea kalau tetiba blog ni bertukar blog resepi jap..wakkaka... Ros ni kalau buat laksa, memang ade time sedap, ade time tak sedap.. Asben yang cakap. Lagi satu xpenah ada rasa tetap. Kalau masuk pertandingan, tak boleh nak cam laksa Ros.. Haiii la en.asben pandai sungguh komen yer.. Acu try masak tengok, meh nak rasa :p

Bercerita tentang laksa ni, boleh kata dalam sebuln mesti nak buat laksa.. Hantu sgguh tau.. Tak tau nak buat macam mana untuk hapussssskan... Doa2 jangan sakit urat la... :p ari ni pulak nak share resepi laksa Ros buat ala ala sedap and kena tekak asben :)

Bahan-bahan :

*1kg ikan kembong ( direbus dan diblend )

*2biji bawang besar holland.. ( suka guna bawang ni sebab manisss )

*2genggam cabai kering ( nak kurang pedas kurangkan )

*segenggam daun kesum

*2batang bunga kantan

*5-6tangkai daun pudina

*sebiji nenas

*2sudu besar otak udang

*belacan ( sebesar ibu jari )

*kiub ikan bilis ( untuk nak bg rasa ikan lemak )

*8-9keping asam keping

Ulam-ulam :

Salad

Bawang besar

Cabai melaka

Timun

Limau nipis

Bunga kantan

Nenas

Hasil selepas di blend :)

Ros kalau wat laksa, jarang amek kepala ikan.. Sbb bg auni mkn jugak.. Jadi amek isi n tulang jer :)

Ni antara bahan yang telah dikumpul.. Campak je semua dalam kuah nanti.. 

Nanas ni kalau ade sedap...kuah manis xperlu buh gula dah :)

Otak udang guna brand ni.,yakin sikit :)

Ni semua sekali bila dicampor...bila dah kacau hasil kat bawah :)

Hasil selepas dikacau :)

Ok... Kuah akan jadi buih gini, masak sehingga hilang buih baru sedap.. Lagi lama masak, lagi tahan kuah tu.. Esok pun boleh mkn lagi :)

laksa ros suka brand ni.. sebab brand lain mcm liat2 sikit..ikut citaarasa tekak yer :P

cepat masak.. tak sampai 10min dah kembang elok :)

dan hasilnya selepas siap...tadaaaaaaa :)