bahan-bahan
1)Ayam seekor wajib tau..hahaha
2)Bawang besar 2biji *
3)Bawang putih 3ulas *
4)Halia sbesar ibu jari *
5)Serai 2batang *
6)Rempah biji 1sudu besar *
7)Lengkuas sikit *
8)5-10tangkai cabai kering * nk pedas sila lebihkan
9)Gula melaka
10)Asam jawa/asam keping #ros guna asam keping ja
11)santan agak2 untuk bagi pekat
12)Garam secukup rasa
Cara-caranya
¤Blend bahan yang bertanda *
¤Perap ayam dengan bahan blend dalam 30min
¤Kemudian panaskan kuali, masukkan ayam dan kuah perapan..
¤kacau dan masukkan dsantan.
¤masak ayam separuh masak dan angkat.
¤biarkan kuah pekat dan rasa biar cukup lemak
¤masukkan garam secukup rasa
¤sediakan pemanggang ajaib, kemudian masukkan ayam bersama kuah perapan selama sejam
¤biar betul-betul masak dan siap dihidang :-)
9 comments:
wah sedapnya.... terliur lak..
alahai....meleleh je air lir ni...
hohohoho..... tgk gambar pun dah mengiurkan, baru cdg nak masak aam percik ala pemangang ajaib ... x sangka ros dah tayang gambar ...
akak idamkan pemanggang ajaib tp tak terbeli lagi huhu.terliur tgk ayam tu
Sedapnya ros, terliur tgk
Kena cuba nih resepi sis...umi Qi pun ada pemanggang ajaib belum rasmikan lagi hehhe
boleh cuba resepi ni coz nik beli pemanggang ajaib tu aritu masa pi langkawi..hehe
Katlangkawi mesti lg murah.. Haa try2.. Ros pun guna yang mil punya.. Yg sendiri pun xguna lg..hahaha
Haa cuba.. Ros punya pun duk tersimpan jer..ni guna yang mil :p
Post a Comment